Руководитель по качеству и пищевой безопасности

О позиции

Международная компания, работающая в сфере ресторанного бизнеса и общественного питания, ищет в команду опытного руководителя по качеству и пищевой безопасности. Место работы — Бишкек, Кыргызстан.

Основные обязанности

• Разработка, внедрение и поддержка систем менеджмента качества и пищевой безопасности по международным стандартам и местному законодательству
• Контроль требований безопасности на всех этапах: производство, обслуживание, склад и рестораны
• Планирование внутренних аудитов, координация внешних проверок и контроль корректирующих действий
• Мониторинг KPI качества и безопасности, отслеживание изменений в законодательстве
• Организация отбора проб продуктов, воды и смывов, взаимодействие с лабораториями
• Обучение сотрудников и аудит поставщиков и подрядчиков
• Анализ инцидентов и жалоб, разработка корректирующих и предупреждающих мер

Требования к кандидату

• Высшее образование в области пищевых технологий или смежных направлений
• Опыт в QA/QC, пищевой безопасности или управлении системами качества
• Опыт проведения внутренних и внешних аудитов
• Английский язык на уровне Upper-Intermediate и выше
• Развитые аналитические, организационные и коммуникативные навыки